W Miejskim Domu Kultury w Radomsku odbyła się 17 czerwca b.r. promocja książki Beaty Anny Symołon „Przepisy kulinarne Podgórza Duchackiego”. Książka jest nie tylko zbiorem przepisów kuchni duchackiej, zawiera także różne anegdoty kuchenne, zdjęcia potraw i starych makatek.

Spotkanie promujące książkę o kuchni duchackiej było zapoczątkowaniem pracy nad zbieraniem materiałów o kuchni ziemi radomszczańskiej. By dotrzeć do jak największej liczby osób i do najciekawszych przepisów organizatorzy ogłosili konkurs na przepisy kulinarne (przystawki, zupy, dania główne, ciasta, desery, napoje) ziemi radomszczańskiej.

Oprócz autorki książki, w spotkaniu uczestniczyła Marcjanna Skalska, która upiekła i zaprezentowała tatarczuch, słodki chleb wypiekany z mąki gryczanej. Promocji książki towarzyszyła degustacja domowych przetworów owocowo-warzywnych.